Forno digitale ventilato convezione vapore nuovo a prezzo usato!

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Forno digitale ventilato con cottura combinata convezione vapore diretto RISTOFAST a 1.730 euro + iva (disponibile su ritiro presso il nostro showroom o consegna gratuita)

CARATTERISTICHE TECNICHE
CAPACITA': 5 teglie 60x40 - GN 1/1
DIMENSIONI ESTERNE: L.83 x P.87 x H.75 cm
Prodotto 100% made in italy. forno elettrico-digitale per cotture ottimali grazie alla combinazione vapore e convezione. sistema a doppia ventola completamente in acciaio inox. distribuzione del vapore a micro particelle in modo uniforme. circolazione aria programmata e programmabile ad inversione per la massima ottimizzazione di tutte le cotture. scheda elettronica con 9 programmi. sonda a spillone di serie per cottura al cuore. sistema di recupero della condensa del vetro della porta con evaporazione automatica. camera interna e scocca separata per eliminazione dilatazioni termiche. camera universale a doppia gestione per teglia e griglia 60x40 e gastronorm 1/1. angoli interni arrotondati per pulizia veloce e sicura. sistema di raffreddamento rapido a porta aperta. sensore ad apertura porta. sistema di ripetizione ciclo di cottura. iniezione del vapore manuale o automatica a tempo programmabile. digitalizzazione facile per lettura delle fasi della cottura. illuminazione interna di serie. guarnizione porta ad incastro. Grazie alla regolazione di convezione e vapore diretto, è ideale per la cottura di qualsiasi pietanza, che si tratti di primi, secondi, verdure e prodotti tipici della pasticceria, pizzeria e panificazione.

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