Forno convezione Elettronico 6 GN 1/1 -Touch Control e vapore

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Ekf 611 ctc new

forno elettronico a convezione compatto con touch control e con vapore

in soli 50 cm di larghezza racchiude tutte le potenzialità atte al raggiungimento di ottimali uniformità di cottura.

un forno compatto, veloce, intuitivo e semplice.

pensato per ristoranti e gastronomie che devono coniugare tutta la tecnologia di un prodotto allâ€(TM)avanguardia con gli spazi contenuti degli ambienti della cucina.

il forno, come tutti quelli della gamma touch, ha un grado di protezione allâ€(TM)acqua ipx5. il forno offre già come dotazione di serie la sonda al cuore con supporto, il lavaggio automatico integrato e la presa usb sulla porta.

massima efficienza nel minimo ingombro.

capacitÃf€ 6 teglie gn 1/1
passo guide 68 (mm)
dimensioni forno (lxpxa) 500x892x679 (mm)
peso 65,4 (kg)
potenza elettrica 7,8 (kw)
voltaggio ac 380/400 3n (v)
frequenza 50/60 (hz)
temperatura 30 ÷ 260 (°c)

caratteristiche funzionali

alimentazione : elettrica
capacità : n. 6 teglie gn 1/1
cottura ventilata
umidificazione: diretta con regolazione automatica attrzverso selettore touch con visualizzazione a 10 posizioni
camera di cottura: inox
temperatura 30/260°c
controllo temperatura : sonda digitale
pannello comandi: touch control laterale dx su porta
n° programmi: 240
fasi programmabili: 9
temperatura preimpostata : 180°c
preriscaldo: disponibile
porta: laterale
sovrapponibilità : fattibile
piedini: non regolabili

dotazione di serie

supporti laterali dx e sx
cavo trifase+n cm 160
presa usb (su porta)
predisposizione lavaggio manuale
vaschetta raccogli condensa asportabile
sonda al cuore con supporto
lavaggio automatico a nr. 4 programmi

accessori

griglia cromata 1/1 gn euro 8,50

griglia inox per cottura verticale polli euro 69,00

teglia inox 1/1 gn euro 49,00

riduttore aria euro 29,00

kit doccia con supporto euro 175,00

brillantante euro 66,00

cappa di aspirazione a condensazione euro 960,00

tavolo fisso con supporti euro 395,00

teglia raccogli grassi euro 22,00

kit sovrapposizione forni 285,00

prezzi al netto iva 22%

trasporto escluso