Stagionatura salumi e formaggi
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Kit per la trasformazione di normali frigoriferi, di piccole dimensioni in stagionatori per salumi, il kit gestisce, tramite controllo elettronico, il riscaldamento con mini convettori in dotazione, il ricambio aria per l'abbassamento o l'innalzamento dell'umidità per decondensazione o condensazione dell'aria, il raffreddamento controllando l'accensione del frigorifero.
Con questo kit è possibile stagionare anche in estate. Abbiamo anche altri kit per frigoriferi più grandi.
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