Merlot 5lt bag in box cantina sant' antonio alcamo vino

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In vendita qui un bag in box da 5 litri di merlot terre siciliane igp della cantina sociale sant'antonio di alcamo (tp), uno dei migliori merlot mai prodotti in sicilia, in parte barricato (50% affinato in barriques).

se interessati, abbiamo a disposizione altre 4 confezioni oltre a questa, per un totale di 5 bag-in-box da 5lt.

vitigno:

100% merlot

caratteristiche:

periodo di vendemmia: terza decade di agosto

area di produzione: colline del comprensorio di alcamo

altitudine: circa 280 metri s.l.m.

vinificazione: fermentazione a 25/28 gradi per 10/12 giorni

affinamento: circa il 50% in vasche d'acciaio, 50% in barriques per 90/120 giorni

anno: 2017

lotto: 221-17

note di degustazione:

rosso rubino con leggeri riflessi violacei. intenso al naso, ma non aggressivo. sentori di fragola, ciliegia matura e prugna. secco, con tannini vivaci, conferma le note di ciliegia e prugna che fanno da spina dorsale al suo corpo pieno. finale lungo.

alcool: 14,0% del volume

temperatura di servizio: 18/20 gradi

la cantina:

fondata nel 1970 in alcamo, la cantina sociale sant'antonio soc. coop. agricola opera su un territorio ad altissima vocazione vitivinicola. sulle colline che circondano il paese vengono coltivate uve autoctone e varietà internazionali che hanno trovato nel microclima locale le condizioni ideali per la loro miglior espressione. le uve, conferite esclusivamente da soci della cooperativa, sono lavorate con l'attenzione alla qualità che si traduce nella ricerca dell'equilibrio tra moderne tecniche di vinificazione e rispetto delle tradizioni. i risultati ottenuti, che non rappresentano solo un traguardo ma anche uno stimolo al continuo miglioramento, trovano riscontro nel vino che il consumatore trova nelle nostre confezioni.