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Corso base di cucina

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Tipologia : Formazione professionale

Corso: gratuito
destinatari: disoccupati di lungo periodo
durata corso: 100 ore
periodo: gennaio - febbraio 2018

il corso mira a formare una figura professionale di addetto di cucina che supporta cuochi e aiuto-cuochi nella preparazione degli ingredienti, nell'esecuzione di lavori di conservazione dei cibi e nella pulizia di locali e delle attrezzature. l'addetto di cucina può lavorare in un ristorante, in una struttura turistico ricettiva, nella cucina di una grande impresa di ristorazione, o in una agenzia di catering.

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