Abbattitore di temperatura gelateria 10 teglie-

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Abbattitore 10 Teglie per Gelateria :

- Studiati per grandi prestazioni e facile utilizzo.

- Struttura esterna ed interna in acciaio inox.

- Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm.

- Distanza tra ripiani regolabile.

- Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento.

- Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto.

- Gas R404A.

- Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio.

- abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento.

- ciclo di sbrinamento.

- con programmi.

- predisposizione per la sonda riscaldata (opzionale).

Scheda Tecnica:

Dati Tecnici:

Alimentazione 400V/50Hz
Potenza assorbita watt 1775
Resa abbattimento temperatura
(from +70°C to + 3°C) kg 25 in 90 min.
Resa surgelazione
(from +70°C to - 20°C) kg 15 in 240 min.
Volume lt 206
Numero teglie nr.10 - 1/1 GN or mm 400x600 pastry-trays

Dimensioni esterne LXPXH cm 75x74x130h

Peso netto kg 185
Dimensioni imballo mm 770x820x1470
Peso lordo kg 200

IVA ESCLUSA