Vetrina gelato in carapine

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NOVITA' ESCLUSIVA AD UN PREZZO ECCEZIONALE
Il sistema a carapine è una filosofia di conservazione e vendita del gelato mantecato che riconduce alla tradizione, quando il gelato era prodotto in carapine cilindriche di acciaio che poi venivano riposte in conservatori a pozzetto.
Ora si è riscoperto il desiderio di avere prodotti artigianali, naturali e biologici.
DOLCE VITA è una gamma di frigoriferi che sposa questa filosofia pur adottando le più avanzate tecnologie.
Alcuni vantaggi della gamma DOLCE VITA rispetto alle tradizionali vetrine statiche e ventilate per l esposizione del gelato mantecato:
1) RISPARMIO ENERGETICO
Dolce Vita consuma -60% rispetto ad una vetrina ventilata e -40% rispetto a una vetrina statica a parità di capacità.
Dolce Vita, in caso di black-out, può conservare per alcune ore il gelato mentre nelle vetrine ventilate non si può.
2) BANCO A POZZETTO
sistema ottimale per la conservazione del gelato in quanto le caratteristiche organolettiche del prodotto non si alterano con il passare delle ore;
L'ambiente chiuso e l'assenza di luce permette una minore ossidazione del prodotto.
Possibilità di mantenere il gelato all'interno del banco anche durante la chiusura dell'esercizio; nelle vetrine ventilate il gelato va tolto perché l'aria asciuga il prodotto.
DOLCE VITA 6 DIM. 965x665x1030h CAPACITA' 6+6
DOLCE VITA 8 DIM.1105x740x1282 CAPACITA' 8+8
DOLCE VITA 10 DIM.1435x740x1282 CAPACITA' 10+10