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Olio Extravergine Oliva Pugliese 2018

8 € Release time: 16 January ID: rzZjqq6z Views: 6 times Milano (Milano) Contatto: +3934******** Mostra il numero

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Olio annata 2018
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Lâ€(TM)azienda consta di una superficie di circa 90 ettari, composta da oliveti (Nociara, Pichioline Ogliarola, Cima di Melfi, Cellina di Nardo, Leccino e Frantoio) e vigneto primitivo.
â€(TM)ottenimento dellâ€(TM)olio è solo la fine di un lavoro tecnico di un anno, basato molto sulle esigenze delle singole piante in termini di potatura e coltivazione.

Attraverso una giusta meccanizzazione riusciamo ad ottenere un prodotto di alta qualità nel rispetto delle antiche tradizioni contadine salentine.

Le olive raccolte cadono direttamente su delle reti, in modo tale che non tocchino il terreno in quanto lâ€(TM)olio tende ad assorbire qualsiasi forma di odore e sapore.

Le olive vengono molite entro 12 ore dalla raccolta, e successivamente lâ€(TM)olio viene imbottigliato.

La nostra è una azienda tramandata da piu generazioni ma condotta e seguita da giovani idee... questo è il nostro segreto, ovvero la giusta armonia tra tradizione ed innovazione.

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Tags : Lombardia, Milano, Gastronomia, Condimenti

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