Luca maroni guida dei vini italiani 2006 libro e cd-rom

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Guida dei vini italiani 2006
in omaggio il cd-rom itaste (la mia cantina, i miei assaggi, i miei abbinamenti)
per scegliere i vini piu' piacevoli
abbinamenti vino-cibo per ogni vino degustato
il metodo per valutare l'indice di piacevolezza di qualsiasi vino
autore: luca maroni
editore: lm
genere: enologia
prima edizione ottobre 2005
prezzo originale indicato al retro 36 euro
1952 pagine
peso: 1 kg
isbn 8887631263
isbn-13 9788887631265
volume rilegato con copertina semirigida plastificata illustrata dimensioni 14x22x6 cm
perfette condizioni come nuovo in italiano, cd-rom nuovo mai usato

oltre ad essere un manuale informativo, il testo contiene un patrimonio culturale importante costituito dalla descrizione del metodo di analisi organolettica messo a punto ed adottato dall'autore. viene inoltre proposto l'abbinamento vino-cibo per ogni vino degustato.
20.696 vini; 2.529 aziende produttrici; 61.152 valutazioni degustative; 47.917 indici qualitativi; 28.367 abbinamenti cibo-vino; 75.870 informazioni sulle aziende; 234.728 informazioni sui vini; 310.598 informazioni totali presenti; 61 pagine di statistiche e graduatorie; 201 pagine di indici; il metodo per valutare l'indice di piacevolezza di qualsiasi vino; indirizzi web ed e-mail delle aziende; logotipi grafici di tutte le aziende produttrici.

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