Kit Pizzaiolo Accessori Per Forno A Legna Gas Pale 120 Cm Alfa Pizza

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Il Kit Pizzaiolo composto da tutti gli strumenti necessari per preparare e stendere l'impasto, cuocere e servire la pizza. Tutti gli strumenti del Kit sono certificati per uso alimentare e selezionati in base ai pi alti standard di qualit. Gli accessori in legno sono interamente fatti a mano.CONTENUTO DEL KIT- Pala: La pala per infornare, con manico in legno e struttura in acciaio inox satinato, garantisce robustezza, pulizia e maneggevolezza, con il bordo arrotondato si inforna con facilit.- Palino: Il palino professionale leggero, robusto e maneggevole, inoltre, grazie alla sua struttura in acciaio inox satinato, permette di pulire la parte a Contatto con la pizza.- Muovibraci: Il muovibraci Alfa Pizza permette la preparazione del piano forno e di spostare di lato la cenere, la brace e la legna che arde.- Spazzola forno: La spazzola dotata di setole in ottone che rendono pi efficace la pulizia e soprattutto preservano le caratteristiche del piano refrattario.- Paletta in legno: Paletta in legno di faggio evaporato dove preparare la pizza, infornare e sfornare focacce.- Cassetta panetti pizza: Nella cassetta panetti possibile far lievitare garantendo le giuste condizioni d'aria e il massimo dell'igiene. Adatta a tutti i frigoriferi di casa.- Termometro laser: Il termometro a infrarossi permette la lettura della temperatura su tutti i punti del piano forno per poter infornare al momento giusto.- Set da taglio: Rotella tagliapizza con manico ergonomico e lama in acciaio smontabile, per ottenere un taglio preciso della pizza. Paletta per panetti asimmetrica che agevola la presa dei panetti. Tagliapasta, con impugnatura ergonomica e lama in acciaio, perfetto per un taglio netto dell'impasto.- Tagliere in legno: Con il tagliere in legno di abete lavorato per alimenti possibile seguire i solchi per tagliare la pizza in parti uguali.- Guanto: Il guanto anticalore in filo continuo boucl 100% cotone l'ideale per l'utilizzo sicuro delle parti calde dei forni a legna.- Ricettario: Tante ricette per il tuo forno a legna. Sviluppato dai cuochi del team Alfa Pizza....