Forno A Legna Da Esterno In Acciaio Alfa Pizza Pizza E Brace

Photos

Dettagli

Un mondo di possibilit per rendere perfette le tue serate estive. Giardino, veranda, terrazza, i FORNINOX possono veramente essere spostati ovunque. Le pratiche ruote consentono movimenti impensabili per un forno a legna a cottura diretta. La volta in acciaio inox permette di arrivare a temperature elevate in men che non si dica ed il piano di cottura in refrattario dona quella fragranza tipica solo delle pizzerie. Forno per pizza da casa con appena 52 cm di profondit, il forno Pizza e Brace posizionabile ovunque. Grazie a dimensioni e peso contenuto questo forno adatto sia a giardini, sia a balconi. La bocca larga 59,5 cm permette di cucinare da un lato la pizza e dall&rsquoaltro gli arrosti. Con il forno Pizza e Brace si possono cucinare anche dolci, grigliate (carne, pesce, verdure), pietanze al coccio, e tutto ci che si cuoce con un forno tradizionale. Lo sportello ribaltabile stato progettato per essere utilizzato come comodo davanzale per appoggiare i cibi. La volta interna in acciaio inox termico, leggero e robusto. Il piano di cottura in materiale refrattario. Grazie alle sue ruote si sposta facilmente sia all&rsquointerno che all&rsquoesterno senza problemi. A fine serata, dopo averlo lasciato raffreddare per qualche minuto, si possono infornare fino a 3 filoni da 1,5 Kg di pane.SPECIFICHE TECNICHE- l forno per pizza da casa Pizza e Brace composto da parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature.- Il piano di cottura formato da tavelle refrattarie intercambiabili, come nei forni da pizzeria, per donare ai cibi una fragranza ed una croccantezza unica. Le tavelle hanno la propriet di immagazzinare calore e trasmetterlo dal basso verso i cibi in cottura. E' possibile cuocere fino a 3 pizze contemporaneamente e 3 kg di pane per infornata.- La volta interamente in acciaio inox permette di raggiungere temperature elevate con poca legna. La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all'interno del forno.- Il forno per pizza da casa Pizza e Brace dotato di un pirometro che indica la temperatura della camera di combustione del forno a legna.- Lo sportello ribaltabile si pu utilizzare come un comodo davanzale per appoggiare teglie e pirofile. Dotato di due manici in legno molto comodi da impugnare, lo sportello serve a regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco all&rsquointerno.CARATTERISTICHE TECNICHE- Minuti per scaldare: 15- N di pizze per volta: tre- Pizze in 15 minuti: 12- Infornata di pane: 3 Kg- Consumo medio: 3 Kg/h- Area piano: 0,32 mq- Piano di cottura: 80x40 cm- Uscita fumi: &empty 15,0 cm- Dimensioni (LxPxA): 93,5 x 52 x 197 cm- Peso: 105,0 Kg- Larghezza bocca: 61,50 cm- Altezza bocca: 18 cm- Temperatura massima: 400C...