Forno pizza elettronico digitale, 2 camere cm 108x108x15h

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Descrizione Prodotto

1. Facciata in acciaio inox di forma arrotondata
2. Porta con doppio vetro panoramico e sistema di apertura e chiusura con molla a compressione
3. Vassoio per la raccolta delle briciole sotto la porta
4. Guarnizione di tenuta calore tra porta e camera di cottura
5. Camera di cottura in acciaio inox
6. Sistema integrato di recupero calore in camera di cottura
7. Illuminazione camera di cottura con due lampade alogene a 12 V sostituibili dalla parte frontale del forno 8. Sfiato vapori di cottura regolabile elettricamente
9. Mattoni refrattari in cordierite
10. Resistenze differenziate cielo-platea
11. Gruppo comandi separato e accessibile dalla parte frontale del forno

12. VERSIONE DG: Sistema di controllo digitale con possibilità di impostare la temperatura della camera e la potenza dei due gruppi di resistenze (cielo e platea) in maniera differenziata da 0% a 100%; funzioni PIROLISI ed ECONOMY integrate; programmazione cotture; avvisatore acustico di fine cottura; timer settimanale.

13. Termostato di sicurezza 14. Ventola di raffreddamento Tutti i modelli possono essere forniti con supporto (con o senza ruote) e cappa di aspirazione (con o senza motore a cinque velocità).

Informazioni Aggiuntive

Modello: CAB0062/DCG

Dimensioni (Larg x Prof x Alt) 1550 x 1460 x 780 h
Fase 3F+N

Volt 400/3F+N
KW 23.4

Frequenza 50 Hz
Temperatura +400°C

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IVA ESCLUSA

IVA 22% ESCLUSA

SUPPLEMENTO PER LE ISOLE E ZONE DISAGIATE