Forno convezione elettrico pasticceria 4 teglie-60x40

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Forni a convezione / vapore, forni elettrici a vapore diretto per pasticceria e panificazione ad alto rendimento top-pastry

modello pe-46svr

caratteristiche generali
struttura e camera di cottura in acciaio inox, illuminazione interna con lampade alogene, guarnizione porta a pressione tipo professionale, camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, porta vetro basso emissivo, motori con inversione automatica ventola, iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale, apertura porta laterale, versione con comandi meccanici.
4 teglie x 600x-400 mm o Gn 1/1
dotazione standard: temporizzatore manuale fine cottura 0-120" 2 motori con inversione di marcia.

caratteristiche tecniche
peso : 90 kg
dimensioni esterne : mm 920x840x705
temperatura : 30 - 285 °c
spazio tra le teglie : mm 80
potenza 10.8 kw
voltaggio : 230/400 v 50/60 hz

IVA ESCLUSA

trasporto escluso

SUPPLEMENTO PER LE ISOLE E ZONE ZTL