Friggitrice gas 15 lt berto's nuova

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FRIGGITRICE A GAS 1 VASCA DA LT. 15 MARCA BERTO'S NUOVA

Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304. Interno in acciaio inox.
Bruciatori in acciaio inox a sezione ovale a nido d'ape. Scambiatori di calore a sezione ovale di grande
superficie, posti direttamente all'interno della vasca, per un riscaldamento rapido ed omogeneo. Fiamma
pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in gomma. Vasca
in acciaio inox AISI 304 con ampi bordi arrotondati e ampia zona fredda, sottostante i bruciatori, per la
decantazione dei residui. Il piano, dai bordi arrotondati, incorpora una superficie per l'appoggio dei cesti
leggermente inclinata che favorisce lo scarico dell'olio.
Controllo della temperatura tramite valvola termostatica da 110°C a 190°C con rilevazione più accurata grazie ai sensori posti all'interno della vasca. Termostato di sicurezza a riarmo manuale.
Rubinetto di scarico a sfera, situato all'interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica.
Dimensioni cm. 40x90x90h.

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