Forno per pane e pizza 2 camere- MQ 1.6+1.6
Photos
Dettagli
Forno per panificio
Forno tipo componibile serie Ametista
2 CAMERE
+ CELLA DI LIEVITAZIONE
+ CAPPA CON MOTORE
Punti di forza del prodotto
Costruzione con blocchi componibili,
Vaporiere termo autonome gestite tramite un controller con regolazione dei flussi di vapore a seconda della necessità del cliente.
Predisposizione per inforna mento tramite telai ( o teli ) di infornamento.
Portine in vetro temprato apribile verso lâ€(TM)alto allâ€(TM)interno camera.
Cliente tipo per questa categoria di prodotto
Panificio di piccola o media grandezza con produzione diversificata.
Panetteria, Panificio, Rosticceria, Pizzeria, Tarallificio, Biscottificio, sia con punto vendita e sia per forniture esterne.
Perchè acquistare questo prodotto
Il forno ha una cottura adattabile a qualsiasi tipo di prodotto con elevato risparmio economico sui consumi elettrici anche con produzione a ciclo continuo.
Opzional
- Telaio d'infornamento.
Telaio a struttura portante in alluminio anodizzato con piano in lamiera piena, agganci in acciaio zincato. I rulli sono montati su cuscinetti a sfera. Il telo è in cotone con ribordatura a scelta.
Aggancio diretto o ad occhiello.
Disponibile completo di apriporta e punta fine.
Abbinato ai forni a piani, facilita e velocizza le operazioni di movimentazione e infornamento.
Come produttori siamo in grado di soddisfare richieste di aggancio a disegno e adattamenti per qualunque tipo di forno o sistema di infornamento.
Modelli
FORNO PANIFICIO COD. PN
Forno con piano in refrattario per la cottura di pane e pizza sul piano o in teglie completo di vaporiere e agganci per telai d'infornamento.
Dimensioni esterne
LXPXH 180X187X212H
Dimensioni interne
LXPXH 125X125X22H X 2
Capacità Camera
METRI QUADRI 1.6+1.6
Potenza Max 13+13 KW
Consumo ORARIO 8+8 KW
Peso KG 12.600
Scheda Tecnica
Disegni Tecnici
TEGLIA
Dati tecnici
Volt: 400+N+T
Temp. Max: 450° C Suolo in refrattario
IVA E TRASPORTO ESCLUSI