Forno elettrico per pizzeria doppia camera
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Vendo forno Genius della Margot in perfette condizioni bicamera 6+6 pizze da 35 di diametro, dimensione camera L 110 cm P 70 cm. Comandi digitali, platea in pietra refrattaria (resistenze all'interno della pietra), cielo con resistenze a vista. Porte con doppio vetro e apertura bilanciata, scarico vapori di cottura con comando manuale. Il forno è composto da cappa a condensazione con motore ad aspirazione variabile, due camere di cottura (alimentazione 380 V 12 Kw per camera) con doppia illuminazione e supporto armadiato su ruote. Acquistato nel 2011 (documentabile) con certificazione della cappa a condensazione (abbattitore vapori di cottura) per cuocere nei locali senza canna fumaria. Visionabile direttamente in pizzeria. Forno fatturabile, al prezzo va aggiunta l' iva ed é trattabile.
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