Cilindro automatico Dominioni Punto & Pasta modello A250V

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Dominioni Punto & Pasta

Cilindro automatico Dominioni Punto & Pasta modello A250V

Macchinario indicato per automatizzare, rinnovare e rendere piu' sicuri i processi produttivi, per negozi mediograndi, laboratori, industrie alimentari, ecc. La lavorazione della sfoglia di pasta avviene in modo automatico, risolvendo perfettamente il problema meccanico e qualitativo. Eliminando infatti sforzi meccanici ed attriti inutili, questa macchina garantisce sempre una sfoglia giustamente lavorata, laminata a freddo ed omogenea, con spessore di 5/7 mm., in funzione delle materie prime. Dotata di una doppia vasca impastatrice ribaltabile elettricamente, e' in grado di lavorare qualsiasi tipo di farina o semola producendo in automatico rotoli di sfoglia, oppure puo' lavorare a ciclo continuo in abbinamento alle macchine formatrici, quali raviolatrici, cappellettatrici, tortellinatrici, taglierine automatiche,ecc. Costruita interamente in acciaio inox, di facile e comoda pulizia.

Costituita da:

vasca impastatrice posteriore ribaltabile elettricamente, con albero e palette in acciaio inox.-tramoggia di carico in acciaio inox completa di motorizzazione per mescolare l'impasto fresco proveniente dall'impastatrice posteriore con eventuali ritagli di pasta

Gruppo di laminazione composto da:

una coppia di spatole inox per amalgamare e garantire una alimentazione continua ai gruppi di gramolazione
doppio gruppo di gramolazione con rulli inox
una coppia di cilindri laminatoi in acciaio inox
struttura interamente in acciaio inox, con sportelli apribili per una facile pulizia
nastrino con struttura in acciaio inox e tappeto in materiale del tipo per alimenti
motorizzazione esterna indipendente
quadro elettrico e pannello di controllo delle funzioni con le rispettive sicurezze costruito secondo le vigenti norme CEE
Impianto elettrico 220 / 400 V - 3 fasi - 50 / 60 Hz., completamente revisionato, garantito 1 anno, a norme CE ed USDA.

1 anno di garanzia

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