Smeg cx6sv9 cucina 60cm, pianale gas, forno multifunzione ventilato, a

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Resistenza cielo + resistenza suola (cottura tradizionale o statica):il calore, provenendo contemporaneamente dallalto e dal basso, rende questo sistema adatto per cucinare qualsiasi tipo di cibo. La cottura tradizionale, denominata anche statica o termoradiante, adatta per cucinare un solo piatto per volta. Ideale per arrosti di qualsiasi tipo, pane, torte ripiene e comunque particolarmente indicata per carni grasse come oca od anatra.Ventola + resistenza cielo + resistenza suola:il funzionamento della ventola, abbinata alla cottura tradizionale, assicura cotture omogenee anche a ricette complesse. Ideale per biscotti e torte, anche cotti simultaneamente su pi livelli.Ventola + resistenza grill:laria prodotta dalla ventola addolcisce la decisa onda di calore generata dal grill, consentendo una grigliatura ottimale anche per cibi di grosso spessore. Ideale per grandi tagli di carne (ad es. stinco di maiale). Nei modelli a 10 e 11 funzioni la resistenza grill formata da un doppio elemento di pi ampie dimensioni rispetto al grill tradizionale, che consente una resa eccezionale (cottura e gratinatura rapida di grandi grigliate di carne).Resistenza suola (cottura finale):il calore proveniente solo dal basso consente di completare la cottura dei cibi che richiedono una maggior temperatura di base, senza conseguenze sulla loro rosolatura.Ideale per torte dolci o salate, crostate e pizze. N.B.: questo simbolo nei forni S340G, S340GEB, S341GX, S810G, S810GEB, SE900GX indica il bruciatore a gas.Ventola + resistenza suola (cottura delicata):la combinazione tra la ventola e la sola resistenza inferiore consente di completare la cottura pi velocemente. Questo sistema consigliato per sterilizzare o per terminare la cottura di cibi gi ben cotti in superficie, ma non internamente, che richiedono perci un moderato calore superiore. Ideale per qualsiasi tipo di cibo.Scongelamento rapido:lo scongelamento rapido viene favorito dall,attivazione di un,apposita ventola, che assicura una ripartizione uniforme di aria a temperatura ambiente all,interno del forno. Ideale per qualsiasi tipo di cibo.