Olio extravergine d'oliva 2017/18 - Salemi (Trapani)
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Le olive appena spremute spiccano per la loro qualita' organolettiche, al palato l'olio e' molto equilibrato tra l'amaro e il piccante a voler dimostrare la sua autenticita' di un vero extravergine di oliva.
le olive, di tipo cerasuola, vengono raccolte dalle colline sorridenti di salemi ( tp ) al punto ideale di maturazione e molite entro 10 ore dalla raccolta.
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