Olio - Albano Laziale (Roma)
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Olio extra vergine di oliva prodotto a 40 minuti dalla Sila piccola sempre di produzione propria. Olio di olive raccolte e molite in Italia, in Calabria. 100 % italiano estratto a freddo inferiore a 27 gradi. ACIDITÀ 0,3, con CERTIFICAZIONE. MASSIMA SERIETÀ. In Calabria sono presenti 3 oli DOP lamezia, Bruzio e alto Crotonese. Questo olio è prodotto in collina zona di lamezia Terme ha un colore giallo dorato intenso con sottili note verdi, gusto equilibrato. Buonissimo per condire insalate, insaporire vari alimenti, conservare verdure in barattolo e adatto anche per le fritture. Ha delle capacità benefiche grazie alla presenza di sostanze antiossidanti. Combatte il colesterolo. Il sapore dell olio può variare a seconda delle varietà di olive, dal luogo di produzione, dalla raccolta ecc.
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