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Lavorazioni moderne del latte, 1905

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rovesti, g.
lavorazioni moderne del latte. prodotti principali e sottoprodotti.
biblioteca agraria ottavi, tipografia ditta c. cassone, casa editrice fratelli ottavi, casale monferrato, 1905. in 12esimo, pp. xii (di indice), 213, contropiatti e fogli di guardia in carta azzurrina con inserti relativi alla “biblioteca agraria ottavi”, leg. edit. in cartoncino marrone con titoli in nero. tutto ciò che si deve sapere per la lavorazione del latte. non comune. scollatura al dorso.tracce d'uso.

euro 20

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