La grappa in cucina angela de simine

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La grappa in cucina
ricette: angela de simine
fotografie: maria e claudio covi
casa editrice: casa editrice publilux, trento
collana: libri di pantagruel
genere: cucina, ricettario
prima edizione marzo 1992
supplemento a pantagruel la rivista dei ghiottoni anno 7 n.1 primavera 1992
121 pagine
riccamente illustrato a colori
con indice delle ricette
peso: 700 grammi
volume rilegato con copertina rigida illustrata dimensioni 18x25 cm
ottime condizioni in italiano
prima edizione fuori catalogo

naturalissimo esaltatore di sapori, lâ€(TM)elemento grappa richiede in cucina una attenta applicazione nel dosaggio e nella scelta delle varie tipologie qualitative che il mercato offre con grande dovizia. saper impiegare in maniera ottimale la grappa nella preparazione di tutti i piatti, dagli antipasti, ai primi, ai dolci e dal pesce alle carni, significa valorizzare ciò che giorno dopo giorno serve a vivere bene e in piena salute.

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