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Kit stampi per fare il formaggio

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Il nuovo kit per realizzare i formaggi e la ricotta in casa è composto da: 10 stampi da 40/70 gr. per realizzare formaggi monodose o per fare sott'olio - 2 stampi per caciotte da 350/400 gr. - 2 stampi per caciotte da 600/800 gr. - 2 stampi per caciotte da 1 kg. - 2 fuscelle per ricotte da 500 gr. - 1 telo in poliestere da cm. 60 x 60 utile per filtrare il latte, il siero, raccogliere la ricotta venuta fine o per realizzare formaggi spalmabili - 1 termometro professionale di cm. 23,5 con temperature da - 50° a + 300° - 2 camici in tnt taglia unica e 2 cuffie per capelli in tnt (l'igiene è la cosa + importante per la realizzazione dei formaggi) - 1 prontuario l'ABC del formaggio fai da te. A seconda della fornitura il termometro potrebbe essere bianco o nero.- N.B. non è stato messo volutamente il caglio perché va conservato in frigorifero, pertanto un viaggio con il corriere ne comprometterebbe la freschezza e l'utilizzo, un caglio rovinato fa venire la cagliata amara di conseguenza un formaggio amaro.N.B. I due stampi per caciotte da 350/400 grammi sostituiscono i 3 stampi per caciottine da 300 grammi,le fuscelle per la ricotta non sono più da 350 grammi ma da 500 grammi, il prezzo rimane invariato.

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