Impastatrice mescolatrice planetaria 7 litri

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- Planetaria professionale 7 litri è un attrezzatura per lavorare piccole quantita di prodotto di pasticceria o salse. Viene usata per montare, amalgamare e impastare. Il termine “planetaria” deriva dal tipo di movimento che compie la macchina, simile a quello dei pianeti. Il movimento consente allâ€(TM)utensile di raggiungere ogni parte della vasca. Ã^ dotata di base di tre accessori fondamentali: la frusta per montare, la paletta per mescolare farce e composti di media densità e il gancio per impastare Impastatrice planetaria interamente in metallo;
- testa alzabile per smontaggio vasca, sostituzione utensile e pulizia generale;
- vasca smontabile inox da litri 6,5;
- 3 utensili in metallo;
- motore in CC con variatore di velocità;
- trasmissione ad ingranaggi lubrificati a grasso;
- microinterruttori su alzata testa;
- dispositivo NVR.
- indicata per impasti di media consistenza es. pane) e per circa 1 kg di farina;
- NON è adatta per impasti molto duri (es. taralli)

ideale per dolci ,creme ,salse , baccala mantecato e tutti gli impasti teneri