Fry top gas professionale piastra riscaldata liscia rigata 80x70

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Fry top a gas 80x70 cm piastra mezza liscia mezza rigata RISTOFAST (disponibile su ritiro presso il nostro magazzino o consegna gratuita)

FRY TOP A GAS MISTO LISCIO RIGATO SU VANO
Prodotto indicato per cucine di ristoranti professionali. Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Bruciatori tubolari a fiamma auto stabilizzata di grande superficie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a funzionamento continuo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Temperatura massima oltre i 300°C. Piastra metà liscia e metà rigata, in acciaio satinato con paraspruzzi a filo. Due zone con comandi separati per una regolazione indipendente ed ottimale della temperatura. Superficie di cottura leggermente inclinata con foro di scarico di grandi dimensioni e convogliatore in apposito contenitore a tenuta stagna. Piedini regolabili (versione con mobile). Una gamma completa di fry top a gas ed elettrici con piastra singola o doppia in acciaio o al cromo per permettere la cottura â€Å"per contatto” di qualsiasi tipo di cibo, anche della pietanza più delicata. Il sistema di distribuzione uniforme della temperatura garantisce cotture ottimali senza dispersione di calore, con conseguente vantaggio in termini di risparmio energetico e miglioramento dellâ€(TM)ambiente di lavoro. I residui di cottura vengono convogliati nellâ€(TM)apposita canaletta e raccolti in un ampio cassetto attraverso il foro di scarico di grandi dimensioni. Ideale per la cottura di carne, verdure, hamburgher.

SPECIFICHE TECNICHE
DIMENSIONI: L.80 x P.70 x H.90 cm
PESO NETTO: 88 Kg
POTENZA TOTALE GAS: 10,8 kW
VOLUME: 0,84 m3
A richiesta, ordinabile anche in kit completo con cucina 4 6 fuochi con sottostante forno, friggitrice, cuocipasta bollitore, griglia pietralavica, induzione. Necessaria una cappa aspirante a parete soprastante (anche con centralina carbone attivo per chi deve fare senza canna fumaria)

RISTOFAST: la tua cucina italiana nuova d'occasione a prezzo dell'usato. La piastra riscaldata Ristofast è l'attrezzatura ideale per qualsiasi attività di ristorazione professionale industriale, come cucina ristorante, gastronomia, pizzeria asporto o al taglio, pasticceria, bar pub, panificio, paninoteca birreria (anche servizio ambulante per cottura panini) o chi semplicemente vuole proporre una cucina sempre all'avanguardia.

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