Forno elettrico Millennium 6+6 pizze Digitale camera L113xP73

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Forno elettrico Millennium 6+6 pizze mod.1235LD

Ingresso teglia pizza lato lungo (vedi foto)
Forno elettrico con doppia camera passo 35 cm con comandi digitali. Possibilità di effettuare
sia la cottura tradizionale a mattone (diretta) che quella in teglia (indiretta).
Regolazione indipendente delle resistenze di cielo e platea tramite controllo digitale (commutatore 20 posizioni, tuning 5%).
Regolazione termostatica della temperatura attraverso comando elettronico (precisione 1 °C).
Lettura attraverso display a led.
Interruttore digitale.
Pannello comandi raffreddato a ventilazione forzata.
Camera di cottura, pannello frontale e porta in acciaio inox.
Maniglia ergonomica in acciaio inox con impugnature in materiale isolante.
Vetro porta in materiale vetroceramico.
Isolamento in fibra ceramica e lana di roccia ecocompatibili.
Piano cottura in refrattario alveolare.
Temperatura dâ€(TM)esercizio max. 400 °C.
Termostato di sicurezza a riarmo manuale.
Ribassa-camera per risparmio energetico.
Illuminazione interna con lampada alogena.
Scarico fumi regolabile completo di camino esterno.
Produttività media oraria totale: 6 pizze diam.35 cm (96/ora) - 2 pizze diam.45 (20/ora) - 2 teglie 60x40 (12/ora)
Alimentazione trifase
Potenza 10,5 kWStd / 21 kW max
Dimensioni camera cottura L113xP73x15H cm.
Dimensioni esterne L145xP95xH73 cm. Peso 271 kg.
Disponibile con
Cappa motorizzata cod. OMCP005) € 899.00
Supporto a giorno (cod. OMSU356) € 319.00
Kit 4 ruote di cui 2 con freno (cod. OM54.00110), € 165.00
MATERIALE DA ESPOSIZIONE PER TALE MOTIVO POTREBBE AVERE QUALCHE PICCOLO GRAFFIO O AMMACCATURA
Prezzo Iva esclusa