Libero, veloce, amichevole

Forno convezione elettrico Misto vapore diretto 10 teglie GN 1/1

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Dettagli

Forni misti convezione/vapore diretto -
struttura in acciaio inox -
illuminazione interna alogena -
ventilatore contrifugo con autoreverse (3 per TOP10, 2 per TOP4-6) -
porta con doppio vetro (vetro interno apribile) -
scarico acqua -
supporti universali per teglie gastronorm GN1/1 o pasticceria 600x400 (teglie non incluse).
Timer meccanico 0-120â€(TM) -
umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta) -
termostato 50-285°C.

Optional:
Doccetta - euro109,00
Armadio lievitatore - euro 935,00
Cavalletto - euro 537,00
Cappa - euro 1.110,00

Dati tecnici

POTENZA 16,1 kW
ALIMENTAZIONE 400V/3N/50-60Hz
TEMPERATURA DI LAVORO 50 - 285°C
DIMENSIONI CAMERA COTTURA 660x480x950h mm
DIMENSIONI 920x840x1200h mm
PESO NETTO 131 Kg
PESO LORDO 149 Kg
DIMENSIONI IMBALLO 1020x970x1330h mm
VOLUME IMBALLO 1,316 m³
CAPACITÃ?€ CAMERA COTTURA 10x600x400 - GN1/1 - P= 80 mm
TIMER meccanico 0-120â€(TM)

iva esclusa

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