Corso Macelleria -preparazione di Prodotti Alimentari Freschi
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Tipologia : Formazione professionale
Il corso riconosciuto dalla Regione Toscana prevede 57 ore di aula e 53 ore di stage. Le unità formative previste sono: UF 1 merceologia e alimenti( 4ore); UF2 Tagli e lavorazione delle carni (20 ore) UF 3 I pronti a cuocere e il confezionamento (13 ore) UF 4 Sicurezza e norme antinfortunistiche ( 8 ore) UF 5 HACCP (12 ore) UF 6 Orientarsi nel settore- stage (53 ore)
Il corso si terrà presso lâ€(TM)aula didattica di CESCOT Pistoia Via Galvani,17 51100 Pistoia Loc. S. Agostino o presso la sede di Montecatini Via U. Foscolo,43 e presso il laboratorio di Cucina Cotto ad Arte di Montecatini
Al termine del corso è previsto esame finale con rilascio di certificazione delle competenze acquisite e relative alla ADA UC 409
Per maggiori info e iscrizioni Tel
Contatto: +3905******** Mostra il numero
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