Corso intaglio frutta e verdura - professionale

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Questo corso vuole avvicinare l'arte dell'intaglio frutta e verdura a figure che necessitano di formarsi per inserire l'arte dell'intaglio frutta nelle proprie decorazione per la propria attività o per l'addobbo e decorazione della tavola.
L'intagliatore di frutta è una figura sempre più ricercata e sempre più richiesta.
Il corso si sviluppa nell'intaglio della frutta e della verdura.

Programma:
- Materiali e fornitori
- uso dello stiletto
- intaglio verdura
- decorazione piatto con carote - pomodori - rapanelli - vegetali
- sviluppo rosa carving con carote e radici
- sviluppo carving e intaglio sulla mela
- sviluppo intaglio su limoni e arance
- preparazione foglie con le zucchine
- intaglio bidimensionale su meloni angurie zucche - intaglio fiore - intaglio triangolari - intagli tondi - intagli simmetrici - la rosa nell'intaglio su anguria melone zucche ( a seconda della stagione)
- bouquet di fiori - ingambamento frutta preparazione bouquet di vegetali e frutta
- cestino scenografico di frutta e verdure
- segnaposto con frutta e verdura
- giochi di nastro con frutta e verdura
- addobbo confettate con frutta
- preparazione e decorazione vetrinistica del banco

Orario corso dalle ore 10.00 alle ore 16.00 con pausa pranzo.