Camerieri di sala

Photos

Dettagli

Tipologia : Hotel/Turismo/Animazione

Contratto : Temporaneo

Randstad Italia Spa, filiale di Roma via Goito 58/a â€" la nostra specialty Hospitality&Food.- ricerca per prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle lusso:

CAMERIERI DI SALA

Le candidate/I candidati scelti si occuperanno dellâ€(TM)organizzazione e della gestione della sala dalla mise en place alla lavorazione di sala, tenendo direttamente i rapporti con i responsabili del rango, con lo staff di cucina, ecc. Principalmente svolgeranno il servizio alla francese e con pazienza e cordialità gestiranno anche eventuali reclami da parte dei clienti ecc.

Requisiti richiesti:
• Diploma alberghiero specializzazione sala;
• Esperienza minima nel ruolo di almeno 1/2 anni presso strutture alberghiere (4/5 stelle);
• Spiccata capacità pratica per la mise en place (tovagliato, piatti di portata, posate per ogni tipo di alimento e per ogni servizio, decorazione della tavola);
• Ottima conoscenza/praticità del servizio alla francese, buona conoscenza del servizio alla guèridon, allâ€(TM)inglese, allâ€(TM)italiana, al piatto, al buffet ecc.
• Ottima capacità della lavorazione di sala: trancio e servizio del pesce, dei formaggi, delle carni, della frutta e dei dolci;
• Ottime doti relazionali, buona capacità di gestione del reclamo, cordialità, coscienziosità, velocità, scrupolosità nella cura dei dettagli;
• Eâ€(TM) gradita una discreta conoscenza della lingua inglese;
• Massima flessibilità a lavorare anche nei fine settimana, nei festivi e su 3 turni (colazione-pranzo-cena);
• Disponibilità a lavorare su turni e festivi.

Offriamo:
• Contratto a tempo determinato in somministrazione: contratti settimanali/giornalieri/mensili a seconda della necessità della struttura alberghiera.

Orario di lavoro:
• Part.time e full.time su turni a seconda dellâ€(TM)esigenza del cliente

I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere lâ€(TM)informativa sulla privacy (art.13, D.Lgs.196/03)