Artusi 2000 - 775 ricette cucina di Pellegrino Artusi

Photos

Dettagli

775 ricette originali di Pellegrino Artusi
Artusi 2000
Con i consigli del dietologo
analizzate da due dietologi amanti della buona cucina:
Giuseppe Sangiorgi e Annamaria Toti
Giunti

Dimensioni 27x19 cm, copertina cartonata.

Ci sarà forse chi griderà al sacrilegio: le ricette del più classico dei libri di cucina soppesate, commentate, confrontate, addirittura corrette da due dietologi! Ma Sangiorgi e Toti, che non sono due dietologi qualunque, ma si definiscono dietologi edonisti, legati al piacere del cibo non meno che agli aspetti clinici della nutrizione, sono stati in grado di portare a buon fine questo esperimento senza intaccare la magia dell'Artusi. Un Artusi nuovo fra le righe dell'Artusi storico: una scoperta che darà ai lettori vecchi e nuovi il piacere di una alimentazione fantasiosa, appagante e sana.

Libro nuovo, ancora incellofanato.

Per qualsiasi dubbio, richiesta o informazione aggiuntiva non esitate a contattarmi.

Nota bene
I libri che pongo in vendita con trattativa tra privati sono di mia proprietà. Li ho collezionati, acquistati e mi sono stati regalati nel corso degli anni.