Altro | Alimentare in Vendita - San Miniato (Pisa)

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Tipologia : Altro commerciale

Superficie (mq) : 300

Vendesi attività di pastificio artigianale di pasta secca, in produzione, certificato per le produzioni BIO (mantenendo comunque sempre la promiscuità Bio e tradizionale). Laboratorio attrezzato ed efficiente per produzioni di alta gamma a marchio privato (produzioni che sanno valorizzare la materia prima impiegata, attraverso i formati e la stessa lavorazione, rigorosamente artigianale). La gestione familiare ed il know-how formato dalle molteplici esperienze di lavorazione, messi a disposizione degli acquirenti, consentiranno un rapido inserimento nel cuore dell' artigianalità di questo lavoro ed uno sviluppo dell' azienda, grazie anche alle recenti introduzioni delle lavorazioni di grani antichi (Tumminia, Senator Capelli etc...) e quelle con semola 100% di farro. Il pastifico è in grado di lavorare un' alta qualità di "Pasta Artigianale" ma può trasformare i prodotti base a marchio privato, potendo fornire una gamma di undici diversi formati, realizzati anche con materia prima fornita direttamente dal cliente (sia con grano duro convenzionale sia con materia prima Biologica). Il target preferenziale di riferimento dell' azienda è il mercato estero, ma segue con attenzione ed impegno costante, la trasformazione per conto terzi richiesta dalle Aziende Agricole presenti nel territorio circostante.L' attività risponde completamente alle normative richieste dal settore alimentare.Non una semplice pasta ma una grande pasta artigianale che ha corpo ed anima riuscendo a rendere unico ed inconfondibile qualsiasi primo piatto.  La continua ricerca, la sperimentazione, la voglia di migliorarsi, ha condotto l' azienda a perfezionare l'abbinamento della pasta, essiccata lentamente a basse temperature, con vari tipi di spezie, senza l'uso di coloranti e di aromatizzanti, per arrivare ad offrire una pasta gustosa da abbinare a qualsiasi condimento, in grado di ispirare gli appassionati della cucina con abbinamenti elaborati. L'amore per il territorio circostante e la passione per questo lavoro hanno condotto l' azienda ad una ricerca ed una innovazione costante.Certificata BIO (strumento essenziale per il mercato estero oltre che per proporci come produttori c/terzi per le Aziende Agricole del territorio circostante).Classe energetica G.EP>175