Affettatrice 300 gravita professionale

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L'affettatrice professionale a gravità è nata per tagliare salumi, formaggi, pane e pesce e grazie ai suoi ampi raggi oltre all'assenza di spigoli permette una semplice e completa pulizia. Inoltre questo macchinario presenta un anello con guarnizioni che chiude ermeticamente il foro di passaggio della puleggia portalama, impedendo il passaggio di liquidi nella parte interna. L'affettatrice è realizzata nella conformità e nel rispetto delle vigenti norme di sicurezza.

Dettagli tecnici

- basamento pressofuso in alluminio laccato con vernici alimentari
- coprilama e piatto merci in alluminio fuso con ossidazione anodica per ottenere un prodotto igienicamente pulito e anticorrosivo
- motore di tipo professionale ventilato per limitare il riscaldamento e renderlo silenzioso
- albero portalama montato su doppio cuscinetto a sfere che rende l'affettatrice silenziosa
- lama professionale temperata, rettificata e cromata al cromo duro per mantenere il più a lungo nel tempo l'efficienza nel taglio
- affilatoio fisso con doppio smeriglio per affilare ed eliminare la bava formata in fase d'affilatura