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Corso pizzaiolo catania

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Tipologia : Formazione professionale

VUOI DIVENTARE UN PIZZAIOLO AFFERMATO?
Non ti accontentare dei soliti corsi di 40/50 ore ma specializzati con noi e realizza il tuo sogno!
Trasforma la tua passione nella tua professione!

Il Centro Studi Lavoro & Futuro, da anni presente con successo nel territorio, organizza a Catania un corso di PIZZAIOLO.

OBIETTIVI:
Il corso teorico/pratico della durata di 100 ORE, ha come obiettivo quello di formare
I Pizzaioli Professionisti, figure oggi SEMPRE PIU' RICHIESTE dalle imprese, sia a livello nazionale che internazionale. Si stima che IN ITALIA MANCHINO 6.000 PIZZAIOLI!
Il programma didattico ha come oggetto tutte le fasi inerenti alla realizzazione della pizza: dai tipi di farine ai tempi di lievitazione, dalle tecniche di panificazione alle tecniche degli impasti, dalla stesura, farcitura e cottura ai diversi tipi di forno....

SEDE DEL CORSO:
Il corso verrà svolto, all'interno di una pizzeria attrezzata, da PIZZAIOLI/ISTRUTTORI che saranno a disposizione degli allievi partecipanti.

DESTINATARI DEL CORSO:
Il corso è rivolto a TUTTI coloro che vogliono fare della loro passione per la pizzeria, una PROFESSIONE, sempre più richiesta in ITALIA e all'ESTERO.

TITOLI RILASCIATI:
- ATTESTATO di HACCP (ATTESTATO DI FORMAZIONE DEL PERSONALE ALIMENTARISTA)
- QUALIFICA PROFESSIONALE DI PIZZAIOLO RILASCIATA DA A.P.I.(Associazione Pizzerie Italiane)
- ATTESTATO della SCUOLA NAZIONALE PIZZA e Pizza Italian Food
- TESSERA DI ASSOCIATO A.P.I.
Dette qualifiche sono valide in Italia e all'estero.

MODALITA' DI ISCRIZIONE:
Per mantenere ELEVATI STANDARD QUALITATIVI, Il corso di pizzeria è a numero chiuso, pertanto, le iscrizioni si effettuano in base all'ordine di arrivo e prevedono un colloquio informativo.
POSTI LIMITATI!

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